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Birrifici Aperti Unionbirrai: l’Italia alla scoperta dei birrifici artigianali.

Il prossimo sabato 7 dicembre, i birrifici artigianali di tutta Italia spalancheranno le loro porte al pubblico, regalando un’occasione unica per entrare nel cuore pulsante della produzione birraria italiana. L’iniziativa, denominata “Birrifici Aperti”, è promossa da Unionbirrai, l’associazione che rappresenta i piccoli birrifici indipendenti, e ha come obiettivo principale la valorizzazione della cultura della birra artigianale nel nostro Paese.

Valorizzare il mondo della birra artigianale italiana, creando un contatto diretto tra birrifici e appassionati. Questo l’obiettivo della nostra iniziativa Birrifici Aperti – spiega Vittorio Ferraris, direttore generale di Unionbirrai – che mira a replicare ciò che è accaduto con successo in altri comparti come il vino e l’olio, aprendo le porte dei birrifici per far conoscere da vicino i processi produttivi, le materie prime utilizzate e, soprattutto, la passione che si cela dietro ogni bottiglia”.

Un’esperienza sensoriale e culturale

Visitare un birrificio artigianale è molto più che gustare una buona birra: è scoprire il processo produttivo, conoscere le materie prime e comprendere la passione che trasforma ingredienti semplici in prodotti straordinari. “Tutti questi ingredienti rendono la birra artigianale nazionale un vanto del made in Italy agroalimentare nel mondo, con sempre più riconoscimenti”, sottolinea Ferraris.

“Birrifici Aperti” offre un viaggio immersivo nel mondo della birra artigianale, permettendo ai visitatori di dialogare direttamente con i birrai, veri e propri artigiani del gusto. Ogni appuntamento rappresenta un’occasione per apprendere i segreti delle diverse varietà di birra e per approfondire il legame con il territorio che le origina.

La birra artigianale come vanto del made in Italy

Negli ultimi anni, la birra artigianale italiana ha guadagnato un posto di rilievo nel panorama agroalimentare, diventando un simbolo del made in Italy. L’iniziativa mira a creare un contatto diretto tra produttori e appassionati, seguendo l’esempio virtuoso del mondo del vino e dell’olio. La birra artigianale, oggi sempre più apprezzata anche a livello internazionale, racconta una storia di qualità, tradizione e innovazione.

Un turismo che parte dal gusto

“Birrifici Aperti” non si limita a promuovere la birra artigianale, ma aspira a integrare i birrifici nei circuiti turistici locali, trasformandoli in mete ideali per gli amanti del buon vivere. Durante la giornata, sarà possibile esplorare i birrifici aderenti all’iniziativa attraverso eventi distribuiti lungo tutto il territorio nazionale. Per partecipare, basta consultare il programma completo sul sito ufficiale www.birrificiapertiunionbirrai.it.

Riteniamo che i piccoli birrifici artigianali possano diventare parte integrante di itinerari turistici e mete da visitare e in cui trascorrere piacevoli momenti – conclude Ferraris –. Per questo, anche a livello normativo, siamo impegnati nel promuovere la creazione delle ‘Strade della Birra’, prendendo spunto da ciò che il mondo vitivinicolo ha già realizzato con successo con le cantine”.

La birra artigianale: un invito alla convivialità

“Birrifici Aperti” è un invito rivolto a tutti, dai semplici curiosi agli intenditori, per immergersi in un mondo di sapori autentici e scoprire la passione che anima i piccoli produttori italiani. Attraverso la birra, si valorizzano non solo le tradizioni locali, ma anche il senso di comunità e condivisione che questa bevanda rappresenta.

L’Italia, con la sua ricchezza di storie e territori, si prepara a trasformare un semplice calice di birra in un viaggio sensoriale e culturale, celebrando l’eccellenza e la creatività che rendono unica la produzione artigianale.

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