Il 14 luglio 2025, il maestoso Castello Marchionale di Taurasi ospiterà una tappa imperdibile di In The Kitchen Tour Taurasi, il format firmato CHIC – Charming Italian Chef che celebra la cucina d’eccellenza e i territori italiani.
Un evento esclusivo riservato ai professionisti della ristorazione che trasforma il Castello in un vivace laboratorio gastronomico. Dalle 10:00 alle 14:00, chef da tutta Italia si incontreranno per una jam session culinaria con produttori locali e nazionali. Non una semplice fiera, ma un momento autentico di scambio creativo, dove la qualità delle materie prime incontra il talento e la passione della cucina italiana.
Tra i protagonisti della mattina ci saranno nomi illustri come Paolo Barrale (Aria, Napoli), Claudio Lanuto (Anantara Convento Amalfi), Armando Amoroso (Connubio, Giugliano), Gabriele Piscitelli (Agape, Sant’Agata de’ Goti), Gianluca D’Agostino (Joca, Napoli) e Giuseppe Stanzione (Santa Caterina, Amalfi). Insieme ai partner tecnici CHIC, tra cui Pastificio Felicetti, Farine Varvello, Caffè Cagliari, e altri, daranno vita a piatti ispirati dall’incontro tra innovazione e tradizione.
Cena d’autore aperta al pubblico
Alle 20:00, sempre al Castello di Taurasi, si terrà una raffinata cena d’autore aperta al pubblico (su prenotazione), in cui le eccellenze agroalimentari campane saranno protagoniste insieme ai vini DOCG dell’Irpinia: Taurasi, Greco di Tufo e Fiano di Avellino.
Il menu sarà firmato da grandi nomi della ristorazione campana: oltre agli chef del B2B del mattino, anche la pastry chef Carmen Vecchione (Dolciarte, Avellino), i maestri pizzaioli Giuseppe Maglione (Daniele Gourmet, Avellino) e Giuseppe Pignalosa (Le Parùle, Salerno), con il pane d’autore di Guglielmo Capaldo (Forno Contemporaneo, Avellino).
Perché partecipare a In The Kitchen Tour Taurasi
“In The Kitchen Tour Taurasi” è molto più di un evento: è un’esperienza immersiva nel mondo della cucina contemporanea e della filiera agroalimentare d’eccellenza. Un’occasione per incontrare chef stellati, scoprire nuovi produttori e lasciarsi ispirare dalla forza creativa della cucina italiana.
📍 In The Kitchen Tour Taurasi
🗓 Domenica 14 luglio 2025
📍 Castello Marchionale, Taurasi (AV)
⏰ Mattina riservata ai professionisti | Cena aperta al pubblico su prenotazione
