“Piacevolezza, Piacenteria – Colla piacevolezza dei modi si piace anco senza volere; colla piacenteria si vuol piacere; ma, lode a Dio, non sempre si riesce, poichè con mezzi bassi e vili non può raggiugnersi scopo nobile e sublime. La piacevolezza è franca, allegra, cordiale; la piacenteria affettata, stentata” (Zecchini 1860)
Paolo Amato e il Caseificio Aurora: un 2024 ricco di premi.
Paolo Amato, casaro del rinomato Caseificio Aurora di Sant’Egidio del Monte Albino, ha brillato nel 2024, affermandosi come uno dei migliori artigiani del settore caseario
