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Hildegard Day 2022: ritorna la H.

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L’Hildegard Day ritorna il 17 settembre, come ormai accade da otto anni. La giornata dedicata alle gesta di Hildegard von Bingen. La badessa benedettina ha vissuto tra l’undicesimo e il dodicesimo secolo. Hildegard è stata la prima a parlare del luppolo nel libro Physica. In questo testo elencava tutte le piante esistenti in natura, descrivendone i benefici per l’uomo. Per ricordare la figura di Hildegarda, ogni anno viene prodotta una birra artigianale caratterizzata dal luppolo. L’edizione 2022 della H è stata realizzata dal Birrificio Incanto e da Entropia Big Brain Brewers. La loro birra è una DDH White Ipa di 5,5% vol, caratterizzata da tre luppoli in aroma: azacca, citra e lotus. Una birra freschissima con le note di frutta tropicale che dominano l’olfatto.

Dove si festeggia l’Hildegard Day? Nei locali aderenti all’iniziativa!

Vediamo quali sono i pub aderenti all’Hildegard Day che spilleranno la H la sera del 17 settembre:

Beer House (Salerno)
BeerSteak (Sorrento)
Craft 27 (Torre Annunziata)
Craic (Pomigliano d’Arco)
Demetra (Pontecagnano)
Drop (Pomigliano d’arco)
Duir (Calabritto)
Ennò (Napoli)
Hoplà (Cava de Tirreni)
Labyrinth (Pomigliano d’Arco)
Pub 27 (Pompei)
Public House (Cava de Tirreni)
Snap (Pomigliano d’Arco)
Spillale (Caserta)
Story (Pagani)
The Liffey (Benevento)
The Sign (Pomigliano d’Arco)

Ricordo che ogni pub ha ricevuto una confezione di 10 spillette a tiratura limitata dell’Hildegard Day, che riceveranno i primi che berranno la birra alla spina. Ormai, questo rito della spilletta è diventato motivo di partecipazione per molti appassionati, che aspettano l’arrivo del 17 settembre per aggiungere la nuova spilletta alla propria collezione.

L’unico consiglio è quello di andare quanto prima nei pub a voi più vicini per bere la H ed entrare in possesso della spilletta.

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