La Stazione Marittima di Salerno si prepara a trasformarsi, sabato 29 e domenica 30 novembre 2025, in un grande atelier del gusto con la terza edizione di Panettone d’Artista 2025, in programma ogni sera dalle 18 alle 24. Un festival che unisce arte dolciaria, cultura e territorio, diventato ormai uno degli appuntamenti più attesi del Natale salernitano.

Oltre 30 maestri pasticcieri e un percorso sensoriale tra i migliori panettoni del Sud

Protagonisti di Panettone d’Artista 2025 saranno oltre trenta maestri pasticcieri campani, chiamati a raccontare la propria personale interpretazione del panettone artigianale. Dal classico milanese alle versioni mediterranee con agrumi, fichi, limone e cioccolato, ogni banco diventerà una tappa di un vero e proprio percorso sensoriale.

Negli spazi luminosi e sospesi sul mare della Stazione Marittima i visitatori troveranno degustazioni guidate, vendita diretta, momenti di intrattenimento e incontri con i protagonisti dell’arte bianca, in un’atmosfera insieme elegante e festosa.

I Maestri dell’Arte Bianca

1. Cascone Mastro Fornaio – Filippo Cascone (Angri- Sa)
2. Cesto Bakery – Catello di Maio (Torre del Greco- Na)
3. Cilentum – Michele Pepe (Castel San Lorenzo-Sa)
4. Cosentino il Fornaio – Alfonso Cosentino (Marina di Camerota-Sa)
5. Costa del Cilento Pastry Lab – Matteo San Giovanni (Bellizzi-Sa)
6. Di Lieto – Ignazio Di Lieto (Nocera Superiore-Sa)
7. Dolce e Caffè – Aniello Esposito (Salerno)
8. Donna Teresa – Salvatore Tortora (Fisciano-Sa)
9. Fiore Pasta & Dolci – Andrea Fiore e Gennaro Mennella(Sarno-Sa)
10. Gallucci Pasticceria – Vincenzo Ariano (Nola-Na)
11. Gemma Pasticceria – Riccardo Ruggiero (Nocera Superiore-Sa)
12. Giovanni Giordano Pastry chef – Giovanni Giordano (Mercato San Severino Sa)
13. Guarracino 1961 – Mario Guarracino (Battipaglia-Sa)
14. Mater Lievitazione Naturale – Nicola Guariglia (Salerno)
15. Noschese Bakery– Nicola Noschese (Pontecagnano-Sa)
16. Onofrio Romano – Onofrio Romano (Nocera Inferiore-Sa)
17. Panificio Vernieri – Carlo Vernieri (Salerno)
18. Parisi Tradizioni Artigianali – Riccardo Parisi (Palomonte-Sa)
19. Pasticceria D’Elia – Domenico Manfredi (Teggiano-Sa)
20. Pasticceria Faiella – Alessio Faiella (Salerno)
21. Pasticceria Lina – Luca Rinauro (Eboli-Sa)
22. Pasticceria Pentangelo – Aniello Pentangelo (Nocera Inferiore-Sa)
23. Pasticceria Pesce – Pasquale Pesce (Avella- Av)
24. Pepe Mastro Dolciere – Giuseppe Pepe (Sant’Egidio del Monte Albino)
25. Petrosino Dessert – Alfonso Petrosino (Pagani-Sa)
26. Punto Freddo – Luigi Fusco (Scafati-Sa)
27. Regina Bakery – Gaetano Giorgio (Pagani-Sa)
28. Ventieri – Antonio Ventieri (Capaccio Paestum-Sa)

Senza glutine

• Igloo Prodotti Senza Glutine – Jannet Gomez (Salerno)
• Mondo Senza Glutine – (San Valentino Torio-SA)
• Pepe Mastro Dolciere – (Sant’Egidio Del Monte Albino-SA)

Il miele, il cioccolato, i rosoli

• Azienda Agrimontana Spa (Borgo S.Dalmazzo-Cuneo)
• Profumo di Miele di Alfonso Coppola (Nocera Superiore-SA)
• Azienda Apistica Montuori (Avella-SA)
• Dolmarr di Caporaso Raffaele (Battipaglia SA)
• Murano Dolcezze Sas (Giungano-SA)
• Perrella Collection (San Valentino Torio-SA)
• Rosso Granato (Sicignano degli Alburni SA)

Sapori & Profumi

• Club amici del toscano (Roma)
• Inestasy Profumi

Le cantine presenti

Consorzio Vita Salernum Vites (Salerno), Fontana Taglia (Sala-AV), Michele Chiarlo Azienda Vitivinicola (Calamandrana AT), Azienda Agricola San Salvatore 1988 (Giungano-SA), Castello di Spessa (Capriva del Friuli-GO), Azienda Agricola Albamarina (Centola-SA), Cantine Barone (Rutino-SA), Villa Raiano (San Michele di Serino – Av) Poggio Le Coste (Asti); Birra Fravort (Birrificio F.lli Perrella), Acqua San Bernando (Garessio CN)

Premi “Maestri Pasticceri” e attenzione ai giovani talenti

Come da tradizione non mancherà la cerimonia degli awards “Maestri Pasticceri”, pensata per valorizzare la qualità del lavoro artigianale. I riconoscimenti premieranno ricerca sulle ricette, creatività, cura delle materie prime e capacità di raccontare il territorio attraverso il dolce simbolo delle feste, con uno sguardo particolare ai talenti emergenti.

Panettone d’Artista 2025 è anche sostenibilità e inclusione

L’edizione 2025 rafforza la vocazione green dell’evento: riduzione della plastica, gestione attenta dei rifiuti e promozione di produzioni a chilometro zero sono al centro dell’organizzazione.

Grande rilievo anche al tema dell’inclusione, con un’area “Gluten Free” dedicata ai panettoni senza glutine, pensata per chi deve seguire un’alimentazione specifica ma non vuole rinunciare al piacere del Natale. Accanto alla parte espositiva, sono previste iniziative solidali in collaborazione con associazioni e scuole del territorio.

Zero sprechi e tanta solidarietà

Panettone d’Artista rinnova la collaborazione con il progetto “Zero Spreco”: i panettoni invenduti verranno donati alla Caritas Diocesana e al Banco Alimentare Campania. L’evento diventa così occasione concreta di condivisione, in linea con lo spirito autentico delle feste, grazie anche al coinvolgimento di numerosi partner istituzionali e charity.

Comunicazione, storytelling e ospiti d’eccezione

La regia social dell’evento è affidata a Click Agency, che racconterà le due giornate con format video, dirette e contenuti dedicati dietro le quinte. Food influencer e giornalisti di settore saranno presenti per amplificare la visibilità di Panettone d’Artista 2025 oltre i confini regionali, mentre il claim ufficiale, “Ogni fetta ti conquista”, sintetizza lo spirito della manifestazione.

Tra i media partner spicca Luciano Pignataro Wine&Food Blog, punto di riferimento nazionale per il racconto del gusto italiano.

Biglietti, degustazioni e informazioni utili

L’ingresso a Panettone d’Artista 2025 prevede diverse tipologie di biglietto che includono percorsi degustazione con assaggi di panettoni e abbinamenti con vini selezionati, oltre a vantaggi esclusivi come sconti sull’acquisto dei panettoni in esposizione.

La prevendita è già attiva sul portale https://www.postoriservato.it/showProductList.html?idOrganizers=227, dove è possibile assicurarsi il proprio posto scegliendo giorno e fascia oraria preferita. Per aggiornamenti su programma, maestri presenti e orari delle degustazioni è possibile seguire i canali social ufficiali e scrivere all’organizzazione per eventuali accrediti stampa.